Monat: Februar 2020

Bitterstoffe sind gut für unsere Gesundheit

Bitter ist das neue Süß

Wir Menschen sind darauf programmiert, Süßes zu mögen. Warum genau das so ist, dafür gibt es verschiedene Ansätze. Das Fruchtwasser, das uns noch vor der Geburt an den Geschmack von Süßem gewöhnt, ist genauso eine mögliche Erklärung, wie die süße Muttermilch, die wir zu uns nehmen, kaum dass wir geboren sind. Die wenigsten von uns müssen sich zwingen, einen Löffel